C’era una volta Locanda Garibaldi …nasce nell’ ormai lontano 1982 …Sono Giuseppe Ingarao il “papà”di questa fiaba d’Amore … Fin dall' adolescenza ho Amatola possibilità, un giorno,di creare uno spazio pulito,arredato di quelle emozioni che avevano, sino a quel momento, accompagnato è significato la Mia Vita...Tra tovagliati bianchi,bicchieri di cristallo,fiori freschi,carezze musicali di …“ felicità fuori moda”…profumi ed odori d’antica memoria … sapori ritrovati

nel cassetto nostalgico dei ricordi del cuore …offrire questo spazio,per chi,con le persone Amate,potesse scegliere di trascorrere,di volta in volta,una parte del proprio tempo,dedicato ha coltivare le relazioniaffettive …di condivisione nei rapportid’Amicizia o di lavoro.

Ecco il desiderio di offrire una buona cucina ,preparata con cura, per coinvolgere gli Ospiti,un viaggio eno-gastronomico itinerante, affascinante è singolare,mese dopo mese tra le cucine regionali contadine e marinare … coglierne l’essenza,affidando questa responsabilità a colei che aveva scelto di dividere " La sua Vita con la Mia",Mirella, mia moglie...che aveva da sempre sorpreso i nostri, Amici,per l' innata capacità di" Ricreare"tra i fornelli di casa, le ricette tipiche,frutto anche dei nostri viaggi con la passione per il buon cibo," Patrimonio Culturale”nella vita di ogni “ Nonna”, della nostra splendida Italia,dove ogni pietanza, rappresenta con orgoglio, l'espressione ed i colori della nostra bandiera in tutto il Mondo.

Grazie, per permetterci ancora oggi del privilegio,di avervi ogni volta Graditi Ospiti.…“ Tutti Insieme, mano nella mano, verso i sogni ancora in volo"...Benvenuti nella Nostra e Vostra “Casa Italiana”…